Oleh: H. Yahya Aziz, Penulis Buku Haji Bahagia – Haji Taubat
Jika kemarin kita bicara tentang Air Hujan yang turun dari langit, hari ini mari kita tunduk melihat ke bawah, ke tanah yang kita pijak. Di sanalah Allah hamparkan meja makan raksasa untuk seluruh manusia. Tak pernah habis.
Makanan adalah ayat kauniyah yang paling dekat dengan kita. Tiga kali sehari kita berinteraksi dengannya, tapi sering kali kita lupa siapa yang menumbuhkannya.
MAKANAN BERGIZI, KARUNIA DAN NIKMAT ALLAH
Kita patut bersujud syukur, lahir dan hidup di Indonesia. Negeri yang tanahnya disabda Nabi sebagai tanah yang subur. Lempar biji, tumbuh pohon. Negeri yang Allah janjikan:
Allah Subhanahu Wa Ta’ala berfirman:
وَهُوَ الَّذِيْۤ اَنْزَلَ مِنَ السَّمَآءِ مَآءً ۚ فَاَ خْرَجْنَا بِهٖ نَبَا تَ كُلِّ شَيْءٍ
“Dan Dialah yang menurunkan air dari langit, lalu Kami tumbuhkan dengan air itu segala macam tumbuh-tumbuhan”
(QS. Al-An’am 6: Ayat 99)
Lihatlah pasar kita. Ada beras, jagung, singkong sebagai karbohidrat. Ada cabai, bayam, kangkung, sawi. Ada mangga, pisang, pepaya, durian yang baunya sampai ke ujung desa. Buah-buahan yang di Arab hanya tumbuh satu, di sini tumbuh puluhan jenis. Ini bukan kebetulan. Ini kasih sayang.
Dalam Al-Quran, Allah tidak hanya memerintahkan kita makan, tapi makan dengan dua syarat. Syarat itulah yang menjadi kunci sehat:
Allah Subhanahu Wa Ta’ala berfirman:
يٰۤاَ يُّهَا النَّا سُ كُلُوْا مِمَّا فِى الْاَ رْضِ حَلٰلًا طَيِّبًا ۖ
“Wahai manusia! Makanlah dari (makanan) yang halal dan baik yang terdapat di bumi”
(QS. Al-Baqarah 2: Ayat 168)
“Halal”, itu status hukumnya, boleh dimakan. “Thoyyib”, itu kualitasnya, baik untuk tubuh.
Para dokter zaman sekarang baru menemukan apa yang Quran sebut 14 abad lalu. Orang dikatakan sehat jika makannya seimbang: ada karbohidrat, ada protein nabati dari tahu tempe, ada protein hewani dari ikan dan daging, ada serat dari sayur dan buah. Itulah makanan yang halal dan thoyyib, berkualitas.
Namun ada juga makanan yang halal, tapi tidak thoyyib. Tidak berkualitas jika dimakan berlebihan. Contohnya: JEROAN. Paru, usus, babat, hati, otak.
Di luar negeri, jeroan itu makanan anjing. Diberikan ke hewan peliharaan. Tapi anehnya, di negeri kita, jeroan adalah makanan favorit. Dibuat gulai, dibuat sate, dibuat sop. Padahal di dalam jeroan itu tersimpan kolesterol, purin, dan lemak jenuh yang sangat tinggi. Halal dimakan, tapi tidak thoyyib jika berlebihan.
MAKANAN BISA JADI BENCANA BAGI MANUSIA
Sama seperti air hujan, makanan bisa menjadi rahmat, tapi juga bisa menjadi bencana. Bukan karena makanannya, tapi karena ulah manusia sendiri.
Di Ethiopia, kita lihat anak-anak kurus kering, perut buncit busung lapar, karena tidak ada makanan. Itu musibah karena kekurangan.
Tapi di negeri kita, banyak orang mati justru karena kelebihan makanan. Di rumah sakit, orang antri bukan karena tidak makan, tapi karena kebanyakan makan.
Mengapa Anda jalan pincang? Coba ingat, kemarin Anda makan apa? Sate kambing dengan gulai otak? Lemak tinggi masuk, asam urat naik, trigliserida menumpuk di sendi. Akhirnya kaki bengkak, jalan terpincang-pincang.
Mengapa kepala Anda sering pusing, leher tegang? Bisa jadi Anda kurang gerak, kurang olahraga, tapi rajin makan jeroan, gorengan, dan makanan berpengawet, ber-MSG, berpewarna. Itu semua racun yang Anda masukkan sendiri ke dalam tubuh.
Allah sudah mengingatkan dengan sangat halus:
Allah Subhanahu Wa Ta’ala berfirman:
وَّكُلُوْا وَا شْرَبُوْا وَلَا تُسْرِفُوْا ۚ اِنَّهٗ لَا يُحِبُّ الْمُسْرِفِيْنَ
“makan dan minumlah, tetapi jangan berlebihan. Sungguh, Allah tidak menyukai orang yang berlebih-lebihan.”
(QS. Al-A’raf 7: Ayat 31)
Ayat ini adalah ilmu gizi terlengkap. Boleh makan, boleh minum, tapi jangan israf. Berlebihan itulah sumber segala penyakit.
Untuk itulah, Rasulullah SAW memberi resep kesehatan yang paling mujarab, yang hari ini baru dibuktikan oleh ilmu kedokteran modern.
Rasulullah bersabda :
صوموا تصحوا
Berpuasalah kamu, niscaya kamu akan sehat (HR.Thabrani)
Dengan puasa, usus kita istirahat, racun-racun keluar, lemak-lemak terbakar.
POLA SEHAT ALA RASULULLAH SAW
Dunia Barat dan Timur pernah meneliti, siapakah manusia paling sehat di dunia? Jawabannya adalah Nabi Muhammad SAW. Padahal beliau hidup 15 abad yang lalu, tanpa rumah sakit, tanpa vitamin, tanpa suplemen.
Rahasianya adalah, beliau menjaga 5 Pola Sehat:
1). POLA MAKAN
Nabi tidak pernah makan berlebihan. Beliau sering berpuasa sunnah Senin-Kamis. Dan makanan sehari-harinya adalah makanan yang disebutkan Quran sebagai makanan terbaik: Kurma, anggur, susu, madu, delima, zaitun, dan roti gandum.
Allah Subhanahu Wa Ta’ala berfirman:
فِيْهِمَا فَا كِهَةٌ وَّنَخْلٌ وَّرُمَّا نٌ
“Di dalam kedua surga itu ada buah-buahan, kurma, dan delima.”
(QS. Ar-Rahman 55: Ayat 68)
2). POLA PIKIR
Nabi selalu bersyukur, tidak pernah iri, dengki, dendam. Hatinya bersih. Beliau selalu positive thinking, husnudzon kepada Allah dan manusia. Pikiran yang kotor melahirkan penyakit.
Allah Subhanahu Wa Ta’ala berfirman:
اَ لَا بِذِكْرِ اللّٰهِ تَطْمَئِنُّ الْقُلُوْبُ
” dengan mengingat Allah. Ingatlah, hanya dengan mengingat Allah hati menjadi tenteram.”
(QS. Ar-Ra’d 13: Ayat 28)
3). POLA TIDUR
Nabi tidur di awal malam, tidak begadang. Kemudian beliau bangun di sepertiga malam terakhir untuk Tahajud. Prof. Moh. Sholeh dalam disertasinya yang dibukukan dengan judul _Terapi Shalat Tahajud_ membuktikan, bangun malam dan tahajud itu meningkatkan imunitas tubuh.
Allah Subhanahu Wa Ta’ala berfirman:
وَمِنَ الَّيْلِ فَتَهَجَّدْ بِهٖ نَا فِلَةً لَّكَ ۖ عَسٰۤى اَنْ يَّبْعَـثَكَ رَبُّكَ مَقَا مًا مَّحْمُوْدًا
“Dan pada sebagian malam, lakukanlah sholat tahajud (sebagai suatu ibadah) tambahan bagimu: mudah-mudahan Tuhanmu mengangkatmu ke tempat yang terpuji.”
(QS. Al-Isra’ 17: Ayat 79)
4). POLA IBADAH
Nabi selalu ibadah tepat waktu, rajin membaca Quran. Beliau tidak pernah gelisah karena hatinya selalu terhubung kepada Allah. Shalat adalah obat stres terbaik.
Allah Subhanahu Wa Ta’ala berfirman:
وَاَ قِمِ الصَّلٰوةَ ۗ اِنَّ الصَّلٰوةَ تَنْهٰى عَنِ الْفَحْشَآءِ وَا لْمُنْكَرِ ۗ وَلَذِكْرُ اللّٰهِ اَكْبَرُ ۗ وَا للّٰهُ يَعْلَمُ مَا تَصْنَعُوْنَ
“dan laksanakanlah sholat. Sesungguhnya sholat itu mencegah dari (perbuatan) keji dan mungkar. Dan (ketahuilah) mengingat Allah (sholat) itu lebih besar (keutamaannya dari ibadah yang lain). Allah mengetahui apa yang kamu kerjakan.”
(QS. Al-‘Ankabut 29: Ayat 45)
5). POLA SOSIAL
Nabi adalah manusia yang paling ringan tangan. Suka berbagi, suka memberi, bahkan kepada orang yang membencinya. Beliau tidak pernah makan kenyang sendiri sementara tetangganya kelaparan. Beliau bersabda:
ليس المؤمن الذى يشبع وجاره جاءع
“Bukanlah orang mukmin, orang yang kenyang sementara tetangganya kelaparan disampingnya” ( HR. Bukhori )
Itulah resep sehat Rasulullah. Makan dijaga, pikiran bersih, tidur teratur, ibadah khusyuk, dan suka berbagi.
Pertanyaannya sekarang, wahai pembaca… Makanan sudah tersedia di depan kita. Apakah ia akan menjadi nikmat yang menyehatkan, atau menjadi bencana yang melumpuhkan? Pilihan ada pada piring kita sendiri.
Semoga kita bisa meneladani beliau.
Wallahu a’lam bish-showab.
